余杭小吃深度攻略
必尝小吃清单:
- 仓前羊锅:秋冬首选,以白切羊肉和羊杂锅为特色,蘸秘制酱油入口鲜嫩,推荐仓前老街老店。
- 塘栖粢毛肉圆:糯米包裹肉馅蒸制,外软内香,可在塘栖古镇水北街现买现尝。
- 径山茶香糕:融合径山茶粉的酥糕,清甜不腻,搭配当地绿茶风味更佳。
- 余杭烂糊面:家常汤面,汤汁浓郁面条软烂,夜宵摊点常见。
觅食路线:早晨前往塘栖古镇品尝粢毛肉圆,午后至径山茶村体验茶点,傍晚在仓前街道享用羊锅,夜宵选择临平街边摊点来一碗烂糊面。
贴士:本地小吃多藏于市集与老街,避开景区中心区域,寻找居民聚集的老字号,口味更地道。